明星同款果蔬汁减肥法真的有效吗？
春天来临，社交平台上掀起一股“三月不减肥，四月徒伤悲”的热潮，黄晓明和阚清子推荐的“暴瘦果蔬汁”成为热门话题。那么，喝果蔬汁真的能减肥吗？这种方法适合每个人吗？我们采访了营养科医生，为您揭秘真相。
医生辟谣：果蔬汁减肥是错觉
成都市龙泉驿区第一人民医院临床营养科医生高锦凤表示：“首先要辟谣的是，喝果蔬汁不能减肥。”她解释说，没有任何一种食物可以直接减重，喝果蔬汁减肥其实是一种错觉。蔬菜中的膳食纤维和大量水分可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。
减肥也要保证足够的优质蛋白摄入
高锦凤医生不建议通过喝果蔬汁来减肥。她指出，果汁容易造成能量超标，大量摄入果蔬汁还可能引起肠胃不适。对于想要减肥的人，她建议先改变不良饮食习惯，增加粗杂粮的摄入，如土豆、玉米、红薯等，这些食物既能增加饱腹感，又能提供更多维生素。
“我们并不推荐减重的时候只吃水果、蔬菜。”——高锦凤医生
高医生强调，日常饮食中要保证足够的优质蛋白摄入，如鸡蛋、牛奶、豆浆和瘦肉。此外，减重需要循序渐进，不能设定过高的目标。除了饮食调整，运动也是减肥过程中不可或缺的一部分。
